Bonne semaine cher voisins!

C’est le mois d’août, le mois de l’abondance aux jardins, le commencement des grandes récoltes. C’est, pour ma part, le mois qui me rappelle aussi que l’hiver vient et qu’il faut déjà penser à s’y préparer.

Le déshydrateur fonctionne à plein régime!  Chaque jour apporte un légume à transformer pour les jours enneigés. 

Nous avons collectivement la chance d’avoir accès à une superbe forêt nourricière pour mieux soutenir notre autosuffisance alimentaire. Venez faire le plein de mélisse, de camomille ou de menthe pour vos tisanes hivernales. Faites déshydrater de l’origan, de la sauge, du persil ou de la sariette pour mieux parfumer vos plats du réveillon de cette année!

Et venez cueillir l’achillée millefeuille, le millepertuis ou le thym pour vos remèdes naturels contre la fièvre, la déprime ou la toux.

La forêt est riche de nombreuses plantes qui sauront plaire à tous!

Cette semaine, la pluie des derniers jours devrait avoir permis à quelques champignons de faire surface et certains bleuets sont maintenant mûrs,

ne manquez pas ça!